Что такое правильное здоровое сбалансированное питание
Вывести точную формулу, что и в каких количествах есть, не так уж просто. У каждого человека свой организм, который нуждается в тех или иных элементах индивидуально, совсем не так как у других. На самом деле, количество калорий, получаемых человеком с пищей, должно соответствовать тому количеству калорий, которое этот человек тратит в процессе жизнедеятельности. В противном случае человек начинает либо толстеть, либо худеть.
Существуют определенные схемы – сколько в тех или иных продуктах калорий, и в то же время, сколько калорий человек тратит в процессе той или иной деятельности. Хотя, конечно, такие схемы достаточно приблизительные, и скорее всего такое соотношение придется высчитывать каждому опытным путем.
Надо знать, что вся пища делится на белки, углеводы и жиры. Белки являются строительным материалом для тканей, углеводы – источником энергии, а жиры – необходимый элемент для синтеза веществ в организме. От их правильного количества и соотношения и зависит сбалансированность питания.
Обычно правильное здоровое сбалансированное питание рекомендует формулу соотношения белков-углеводов-жиров в виде 1:4:1, то есть при равных долях белков и жиров, углеводов человек должен употреблять в четыре раза больше. Однако, конечно, бывают исключения, особенно в том случае, если человеку необходимо подрегулировать свою физическую форму. Например, склонным к полноте количество жиров необходимо сократить, а спортсменам, которым нужно набрать мышечную массу – увеличить долю белка в своем питании.
